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La Baratza Encore moud les grains de café dans 40 modes de mouture différents. Cela vous permet d'ajuster le niveau de mouture avec une grande précision. Ce broyeur de grains est particulièrement adapté au café filtre, mais peut également être utilisé avec une cafetière italienne ou à piston. Le niveau de mouture se règle en tournant le réservoir à grains. Le broyeur de grains recueille ensuite le café moulu dans le bac de récupération. La mouture s'arrête lorsque vous réappuyez sur le bouton. Le réservoir à grains peut contenir 225 grammes de grains de café.
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